Как пополнить дефицит йода?

Для того чтобы не допустить развития заболеваний, связанных с дефицитом йода в организме, прежде всего нужно ввести в свой рацион питания продукты, богатые этим микроэлементом.

Первое. Самое большое количество йода содержится в морских водорослях: ламинарии и морской капусте. Добавляйте эти полезные растения в салаты как можно чаще, и вы сбалансируете содержание йода в организме.

Второе. По содержанию йода расположилась морская рыба и другие обитатели океанов: треска, камбала, скумбрия, макрель, мидии, креветки, устрицы, кальмары. При выраженной недостаточности йода следует ежедневно включать что-то из вышеперечисленного в своё меню.

В каких продуктах еще содержится йод?
Это молочные продукты: молоко, сливки, сметана, кефир; овощи: помидоры, морковь, редька, лук, чеснок, картофель, капуста, горох, редиска, свекла, баклажаны; фрукты и ягоды: клубника, черноплодная рябина, чёрная смородина, виноград, бананы; огородные растения: шпинат, ревень, спаржа, зелёный салат. Также богаты йодом грецкие орехи, мясо, крупы (пшено и гречка), грибы, яичный желток.

Минеральные воды с большим количеством природного йода отлично восполняют недостаток элемента в организме, однако применение минеральных вод имеет свои противопоказания, да и заменять ими обычную воду нельзя, поэтому лечиться минерализованной водой можно только с разрешения врача.